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Stracciatella di AranceLa cottura di polpa di arancia e scorze candite in alte percentuali rende unica questa ricetta, ulteriormente arricchita dagli sciroppi di canditura. Origine: Calabria - Sud Italia.

L’alta percentuale di frutta e la specifica pectina utilizzata permettono una stabilità adeguata anche nelle preparazioni da forno. Ideale nel gelato come variegatura. La struttura è compatta ma elastica e questo ne agevola la stesura sia su dolci che su gelati e semifreddi.

glutenfree
kosher
halal

La struttura dei preparati è compatta ma elastica e questo ne agevola la stesura sia su dolci che su gelati e semifreddi.

© DOMORI

La gamma

latta in banda stagnata pastorizzata con apertura facilitata – 1 kg

AREA
  • Consigliato per ristorazione
  • Consigliato per gelateria
  • Consigliato per gourmet

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