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Scorzone d’arancia candita a cubetti 8x8 mmCubetti d’arancia tagliati da quarti dopo una lenta canditura affinchè gli oli essenziali non vadano perduti. Origine: Calabria - Sud Italia. Nei lievitati più diversi, pastiere, cassate e come variegatura nel gelato.

glutenfree
kosher
halal

Le arance Navel sono tesori che vengono lavorati da Agrimontana con passione e delicatezza.

© DOMORI

I frutti sono immersi in un bagno di sciroppo di acqua e zuccheri, nel quale affrontare una lenta candidatura a bassa temperatura sotto la costante sorveglianza dei canditori Agrimontana, che si tramandano questa lavorazione di generazione in generazione.

La gamma

vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg

AREA
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria

vaschetta sottovuoto pastorizzata - 200 g

AREA
  • Consigliato per ristorazione
  • Consigliato per gourmet

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