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Scorza di mandarino a filettiMandarini delle varietà Avana Apirene, Rosso e Clemenville accuratamente selezionati e tagliati a mano per non rovinare la buccia sottile dell’agrume. Ne risulta un filetto sottile e irregolare, che conserva le caratteristiche organolettiche del frutto. Origine: Calabria, Sicilia, Murcia (Spagna).

Può essere utilizzato come decorazione e, a piacimento, tuffato in lievitati, pastiere, cake e masse montata.

glutenfree
kosher
halal

La gamma

vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 2,5 kg

AREA
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria

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