Quarti di bergamottoAgrume caratteristico di una zona specifica della Calabria, di varietà Fantastico. Gusto particolarmente amarotico. Origine: Calabria - Sud Italia.
Per preparazioni gourmet e lievitati.
Controllo di filiera, sbucciatura a mano, surgelazione immediata e lenta canditura, preservano gli oli essenziali del bergamotto per garantire l’aromaticità unica dello scorzone intero.
La gamma
vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg
AREA- Consigliato per pasticceria
- Consigliato per cioccolateria
- Consigliato per gelateria