Mostarda di frutta canditaLa Mostarda Agrimontana nasce da una ricetta inedita che calibra in modo perfetto il gusto dolce della frutta con il sapore piccante di una miscela di oli essenziali.
Agrimontana utilizza frutta di primissima scelta (arance, pere, ananas, clementine, ciliegie, fichi), proveniente da zone in cui la coltura è consolidata per tradizione. Il prodotto, raggiunto il giusto grado di maturazione, viene raccolto e immerso intero nello sciroppo di glucosio, attraverso procedimenti di lavorazione naturali, finalizzati a preservarne l’integrità e le condizioni organolettiche.
La frutta candita viene immersa in una miscela di olio essenziale di senape, olio essenziale di rafano e spezie. Questa miscela, dal sapore piccante e pungente e dalla consistenza oleosa, avvolge e sublima il sapore delicato della frutta. La Mostarda Agrimontana è ideale per accompagnare piatti di carne, salumi e formaggi.
La gamma
vaso ermetico in vetro 650 gr.
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Consigliato per collezioni
vaso in vetro 350 gr.
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Consigliato per collezioni
